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Kräuter und Gewürze (10)
Allgemeine Seiten mit Informationen über Gewürze und Kräuter sowie deren Anwendung in der Küche werden hier gelistet, ebenso wie Sites, die sich vertieft mit einem oder wenigen Kräutern und Gewürzen befassen.
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- Frische Kräuter - Die Firma Gartenbau Dreesen stellt nicht nur ihr Unternehmen vor, sondern auch die verschiedensten Kräuter. Desweiteren gibt es Tipps & Tricks zur Aufbewahrung und Zubereitung sowie eine Rezeptsammlung.
- Gernot Katzer's Gewürzlexikon - Gewürze, mit wissenschaftlicher Genauigkeit erläutert. Ausserdem Hinweise für die Verwendung in der asiatischen Küche.
- Gewürze und Kräuter - Mit Hinweisen auf Herkunft und Verwendung sowie eine geschichtliche Zusammenfassung zu diesem Thema.
- Karins Kräuterseiten - Informationen über Heilkräuter, Gewürze oder Blüten: Rezepte, Herkunft und Verwendung.
- Die kleine Kräuterhexe - Das Wissen der Kleinen Kräuterhexe über Heilkräuter und Krankheiten. Von Gicht bis Grippe, von Nasenbluten bis Nierensteinen, die Kleine Kräuterhexe hilft.
- Kräuterkunde - Zauberkräuter des Mittelalters aus dem Hexengarten. (Probieren auf eigene Gefahr)
- Naturkost Informationen - Mit Rezepten, ausführlicher Kräuterkunde nach Alphabet sowie einem Adressverzeichnis von Naturkostläden.
- Vanille aus Madagaskar - Produkte-Informationen über Vanille aus Madagaskar, Verwendung, Geschichte, Anbaumethoden, Rezepte und Online-Shop.
- Wuerzkraut.de - Informationen zu Kräutern und Gewürzen, ihre Geschichte, die Verwendung in der Volksheilkunde, in der Küche und ihr Anbau. Auch mehrere Rezepte.
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