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- Exoten auf dem Speisezettel - Zu verschiedenen Fleischsorten vom Strauß bis zur Schlange finden sich Angaben zu Produktion, Eigenschaften und Preisen. Eine kleine Rezeptauswahl vervollständigt das Informationsangebot.
- Pferdefleisch - Die Fleischteile des Pferdes liefern die Grundlage für viele interessante Gerichte. Diese lassen sich in verschiedenster Weise variieren und ergeben bei sachgerechter Zubereitung eine wertvolle Bereicherung des Speisezettels.
- Ratgeber Fleisch - Links und Informationen rund um Fleisch - Ausgesuchte Informationsangebote thematisch geordnet.
- Verband Schweizer Metzgermeister - Informationsseiten mit Monatsrezepten und Links zum Thema.
- Wild-Rezepte - Drei Wildrezepte und Tipps für die Behandlung von Wildfleisch.
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